Australian Native Products
Australian Native Products is de grootste teler en exporteur van citroenmirte ter wereld en is een belangrijke leverancier geworden voor de voedingsmiddelen- en dranken-, thee-, cosmetica-, nutraceutical- en gezondheidsvoedingsindustrieën over de hele wereld.
Gedroogd blad
Door gebruik te maken van gepatenteerde vermeerderings- en verwerkingstechnieken aan de oostkust van Australië, is onze superieure kwaliteit citroenmirte en anijsmirte populair op Australische en internationale markten vanwege de unieke Australische smaak.
Deze veelzijdige inheemse Australische smaken kunnen worden toegevoegd aan zoete en hartige recepten, doordrenkt met warme of koude kruidenthee, gemengd tot een hartige kruidenrub, over desserts gestrooid of toegevoegd als een belangrijk botanisch middel in gedistilleerde dranken. Citroenmirte is een ideale vervanger voor citroen-, limoen- of citroengrasaroma.
Zowel citroenmirte als anijsmirte gedroogd blad is verkrijgbaar in 6 mm, 2 mm en 1.6 mm voor een breed scala aan toepassingen.
Productportfolio
-
Australian Native Products – Lemon Myrtle 100% Essential Oil
100% etherische olie van citroenmirte
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Coarse Cut (6mm)
Citroenmirte - losbladig gesneden Verpakt in dozen van 10KG.
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Fine Cut (1.6 mm)
Citroenmirte - culinair gesneden Verpakt in 1 doos van 15kg
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Medium Cut (2mm)
Citroenmirte - theezakje en culinaire snit Verpakt in dozen van 12,5KG.
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle 100% Essential Oil
100% etherische olie van citroenmirte
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Coarse Cut (6mm)
Biologische citroenmirte - losbladig gesneden Verpakt in dozen van 10KG.
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Fine Cut (1.6 mm)
Biologische citroenmirte - culinaire snit. Verpakt in dozen van 15KG. 54 dozen per pallet.
Ga naar de detailpagina -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Medium Cut (2mm)
Biologische citroenmirte - theezakje en culinaire snit Verpakt in dozen van 12,5KG.
Ga naar de detailpagina
Citroenmirte aanvragen
Smaak en geur
Het aroma van citroenmirte wordt beschreven als dat van een citroenlolly, geparfumeerd met mentholtonen. De belangrijkste bron van de zoete citrusgeur van etherische olie van citroenmirte zijn de natuurlijke verbindingen citral, citronellal en linalool. Het is citral dat ook citroenen, citroengras en citroenverbena hun citroenachtige aromatische kwaliteit geeft.
Het smaakprofiel is dat van sterke citroen met wat zoetheid en verkoeling in de mond, met verfrissende intense citrustonen die zijn beschreven als 'citroenachtiger dan citroen'. Citroenmirte wordt vaak gebruikt om een zuivere en knapperige citrusachtige smaak en geur toe te voegen aan een breed scala aan culinaire toepassingen.
Functionele gezondheidsvoordelen
Citral, een antioxidant met antibacteriële eigenschappen, vormt meer dan 90% van de etherische olie van citroenmirte, de hoogst bekende natuurlijke bron. Citroenmirte-thee-infusie heeft meer totale polyfenol-antioxidanten dan veel andere kruidenthee en vergelijkbare antioxiderende eigenschappen als zwarte thee.
Citral heeft ontstekingsremmende en pijnstillende effecten aangetoond door ontstekingsbiomarkers te verminderen. De citral die aanwezig is in citroenmirte kan direct gunstig zijn voor de metabole gezondheid vanwege het vermogen om metabolische processen te remmen en te verstoren.
Onderzoek heeft aangetoond dat etherische olie van citroenmirte, topisch aangebracht als een zalf, effectief is tegen een veelvoorkomende virale huidaandoening. Studies hebben aangetoond dat etherische olie van citroenmirte en citral beide een rol kunnen spelen bij het bewaren van voeding en het beschermen van voeding tegen door voeding overgedragen ziekteverwekkers.
Gebruik & Toepassingen
Citroenmirte bevat geen cafeïne, waardoor het ideaal is voor gebruik in kruideninfusies en theemelanges. Het wordt vaak gebruikt om een zuivere en knapperige citrusachtige smaak toe te voegen aan een breed scala aan kooktoepassingen, zoals glazuren, cakes, koekjes, dressings, mayonaise, sauzen en ijs.
De etherische olie wordt vaak gebruikt in diffusers, parfums en aromatherapie, terwijl het gedroogde blad wordt gebruikt bij het distilleren van alcohol, kruidenthee en culinaire smaakmakers. Citroenmirte hydrosol (aromatisch water geproduceerd in het destillatieproces) heeft potentiële toepassingen in producten voor persoonlijke verzorging en kamersprays, terwijl microvezel (gemaakt van de stengels van de plant) kan worden gebruikt in cosmetische scrubs en body wash.
De belangstelling voor de natuurlijke antibacteriële, antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen van citroenmirte neemt toe en er is een groeiend aantal wetenschappelijke bewijzen die deze heilzame functies ondersteunen. Als gevolg hiervan wordt citroenmirte steeds meer gevraagd als ingrediënt in een reeks huishoudelijke schoonmaakproducten, ontsmettingsmiddelen en handontsmettingsmiddelen.
Over Australische inheemse producten
1998
Australian Native Products was in 1998 een pionier in de commerciële landbouw van Australische inheemse plantaardige producten met een kleine plantage in The Channon, een regio aan de rand van de best bewaarde regenwoudomgevingen van de staat, met glooiende heuvels en pittoreske valleien die leiden naar het iconische strand van Byron Bay.
ANP begon met het voornamelijk leveren van citroen- en anijsmirte in het lokale gebied en aan een aantal binnenlandse klanten, voordat het doorbrak op de internationale markt.
De populariteit van citroen- en anijsmirte blijft groeien, zowel nationaal als internationaal, naarmate meer bedrijven en consumenten hun aangename geuren en verfrissende smaken ontdekken, evenals hun veelzijdigheid en eindeloze toepassingen.
2022
Australian Native Products heeft zichzelf gevestigd als een belangrijke leverancier aan de wereldwijde voeding- en drank-, thee-, cosmetica-, nutraceutische en gezondheidsvoedingsindustrieën, dankzij haar status als 's werelds grootste producent en exporteur van citroenmirte.
Met behulp van unieke en innovatieve teelt-, oogst- en productietechnieken zijn ze in staat hoogwaardige, verse, geurige en smaakvolle citroen- en anijsmirte te produceren. Ons product vertegenwoordigt de hoogst mogelijke kwaliteit in de branche dankzij onze unieke verwerkingsmethode en investering in kwaliteitssystemen, mensen en testen.
Australian Native Products gaat er prat op schoon en groen te zijn door te investeren in duurzame landbouw- en productiepraktijken. We recyclen de meeste afvalproducten voor gebruik op de boerderij of maken er verkoopbare bijproducten van.
ANP is uitgegroeid tot biologische productie op hun plantage in Mareeba, Queensland en kan gecertificeerd biologisch of conventioneel product leveren in alle gesneden maten. Met een focus op wetenschap en het ontwikkelen van producten die gebruikmaken van de functionele eigenschappen van citroenmirte, hebben ze een opwindende nieuwe productpijplijn voor 2023 en daarna.
Video's
Bedrijf video
1-2-Taste drank podcast
Certificaten
