Zeshoekig logo

Hexagon Nutrition

Hexagon Nutrition is een pionier op het gebied van voeding sinds 1991 en biedt innovatieve oplossingen voor het bestrijden van ondervoeding en het verbeteren van de voedingswaarden van alledaagse voedingsmiddelen. Het bedrijf is een onderzoeksgerichte organisatie met diverse mogelijkheden en een groot portfolio van geteste producten. Verrijking met micronutriënten speelt een sleutelrol in de voedingsindustrie en is momenteel van vitaal belang gezien de implicaties van de pandemie.
Hexagon Nutrition's productlijn richt zich op de behoeften van overheden, multinationale voedselproducenten en internationale NGO's. Het bedrijf biedt drie belangrijke producten om ondervoeding te bestrijden.
Premix-mengsels van micronutriënten: Dit zijn op maat gemaakte mengsels van vitamines en mineralen die kunnen worden toegevoegd aan basisvoedselproducten zoals meel, olie, noedels, dranken en rijst - om er maar een paar te noemen.
Micronutriëntenpoeders (MNP's): Dit zijn kleine zakjes van vaak één gram met een vooraf bepaalde mix van vitamines en mineralen.
Ready-to-eat therapeutisch voedsel (RUTF): Dit zijn verpakte, kant-en-klare pasta's, vaak geproduceerd op basis van pinda's en essentiële micronutriënten.

CERTIFICATEN

Hexagon Nutrition is uitgerust met alle certificeringen die zijn geloofwaardigheid in zowel binnenlandse als internationale zaken onderbouwen. Hun beleid en procedures zorgen voor kwaliteit door ontwerp. Hexagon houdt nauwlettend toezicht op de kwaliteit bij elke stap, inclusief goede productiepraktijken, goede hygiënepraktijken, voedselveiligheidsbeheersystemen en ander beleid. De fabrieken hebben het volgende ontvangen: certificeringen:
• ISO 17025:2005 (NABL)
• FSSC 22000:2013
•ISO9001:2015
• GMP
• Halal-certificering
• FSSAI
• Kosjer-certificering

PRODUCTEN

Bewerkte voedingsmiddelen zoals meel, zuivelproducten en eetbare oliën verliezen vaak hun aangeboren micronutriënten als gevolg van zware verwerkingsomstandigheden zoals malen, mechanisch roeren, hoge temperaturen en druk tijdens het productieproces. Het is absoluut noodzakelijk dat de voedingsstoffen worden teruggebracht naar de bron. Zoals gedefinieerd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), verwijst verrijking naar "de praktijk van het opzettelijk verhogen van het gehalte aan een essentiële micronutriënt, dwz vitamines en mineralen (inclusief sporenelementen) in een levensmiddel, om de voedingskwaliteit van de voedselvoorziening te verbeteren en een voordeel voor de volksgezondheid te bieden met een minimaal risico voor de gezondheid.” Verrijking van nietjes en andere FMCG-producten is bedoeld om deze uitdaging op te lossen. Premixen van micronutriënten vinden hun gebruik in verschillende toepassingen:

Meel verrijking

Meelverrijking

Verrijking van nietjes zoals tarwe en maïsmeel biedt veel aan de consument, voldoet aan de caloriebehoefte en verlicht het probleem van verborgen honger. Verrijking van tarwemeel is een kosteneffectief hulpmiddel om tekorten aan micronutriënten te verminderen en geboorteafwijkingen zoals neurale buisdefecten als gevolg van foliumzuurtekort te voorkomen. Het kan ook mogelijk ijzertekort verminderen en bloedarmoede door ijzertekort is een gevaarlijke aandoening voor kinderen en zwangere vrouwen. Bijproducten van meel zoals bakkerijproducten - cakes, koekjes, koekjes, pasta en noedels worden vaak verrijkt.
Standaard premix van micronutriënten voor meelverrijking 
• FORTIVIT-FF-245 (brood, koekjes, cakes, pasta, noedels)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Zuivelproducten verrijking

Zuivel Verrijking

Melk is van nature rijk aan vitamine A en D, maar verliest deze micronutriënten door strenge verwerkingstechnieken zoals pasteurisatie, homogenisatie en toning. De mengsels van micronutriënten (premix) kunnen direct aan de vloeibare melk worden toegevoegd en grondig worden gehomogeniseerd om een ​​goede dispersie te garanderen. Melkpoeders kunnen ook worden gemengd met mengsels van micronutriënten. Melk, samen met zuivelproducten met toegevoegde waarde zoals gearomatiseerde melk, yoghurt, ijs, boter en kaas en kan worden verrijkt met verschillende micronutriënten.
Standaard premix van micronutriënten voor zuivelverrijking 
• FORTIVIT-DAI-266 (yoghurt)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Olie verrijking

Olie Verrijking

Eetbare olie is een van de meest geconsumeerde producten ter wereld. Ruwe oliën bevatten van nature bepaalde antioxidanten en voedingsstoffen zoals vitamine A en E. Bijna alle ruwe oliën ondergaan een verwerkingsfase om de vieze geur en ruwe smaak van de olie te elimineren. De meeste voedingsstoffen gaan echter verloren bij het raffineren en verwerken van oliën. Het is daarom absoluut noodzakelijk dat ze worden teruggestuurd naar de bron. Versterkende olie met vitamine A, D, E en K (vetoplosbare vitamines) is een uitstekende strategie om tekorten en hun nawerkingen te bestrijden. Andere producten zoals margarine en bakvet kunnen ook worden verrijkt met vetoplosbare vitamines.
Standaard premix van micronutriënten voor olieverrijking 
• FORTIVIT-OIF-112 (verrijking met eetbare olie)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

rijst bloem zeshoek

Rijst Verrijking

Versterkte rijstkorrels (FRK's) worden normaal gesproken in een verhouding van 1:99 aan rijst toegevoegd om verrijkte rijst te maken. De rijst kan worden versterkt door het extrusieproces, waarbij rijstmeel, premixen van micronutriënten en water worden gecombineerd. Vervolgens wordt het product geëxtrudeerd in de vorm van rijstkorrels.
Standaard premix van micronutriënten voor rijstverrijking 
• FORTIVIT-RIC-094 (Rijst)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Drankversterking geschaald

Drankverrijking

Dranken zijn een van de meest wenselijke media die micronutriënten kunnen vervoeren en vitaminetekorten kunnen tegengaan. Er is een scala aan drankcategorieën die kunnen worden versterkt - vruchtensappen, fruitnectars, groentesappen, verbeterd water, koolzuurhoudende dranken, energiedranken en sportdranken - om er maar een paar te noemen. Dranken worden versterkt om specifieke aandoeningen zoals bot- en gewrichtsgezondheid, hersenontwikkeling en hartgezondheid aan te pakken door het product te verrijken met voedingsstoffen waarvan bewezen is dat ze specifieke aandoeningen aanpakken. Niet-zuiveltoepassingen zoals amandel- en havermelk, vitaminewater en energiedranken zijn sectoren waar de vraag in de drankensector is gestegen.
Standaard premix van micronutriënten voor drankverrijking 
• FORTIVIT-BEV-426 (Sportdrank)
• FORTIVIT-BEV-428 (Amandel/Havermelk)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Versterking van kindervoeding is geschaald

Verrijking voor kindervoeding

De kindervoedingsindustrie groeit snel met een breed scala aan producten die zijn bedoeld om te voldoen aan de behoefte van pasgeborenen en kinderen in de leeftijd van 6-24 maanden. Er zijn kant-en-klare premix-oplossingen om aan de specifieke behoeften van een baby te voldoen om de cognitieve gezondheid, groei en immuniteit te verbeteren met compatibele combinaties van micronutriënten in kindervoeding. De premixen voldoen aan strenge eisen als het gaat om de aanwezigheid van verontreinigingen zoals microben en zware metalen in het product.
Standaard premix van micronutriënten voor verrijking van kindervoeding 
• FORTIVIT-INF-091 (kindervoeding)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Zoetwarenverrijking

Zoetwaren Verrijking

Zoetwaren zoals snoep, gelei en gummibeertjes zijn verrijkt met vitamines en mineralen om tekorten aan micronutriënten te bestrijden, vooral bij peuters en eendolegeuren. De aantrekkingskracht van dergelijke zoetwaren heeft bij de consument aan populariteit gewonnen omdat het vergelijkbare voordelen biedt als voedingssupplementen, maar ze worden gezien als een smakelijker alternatief. Versterkte jellies en gummyberen zijn het doelwit consumenten met tekortkomingen die verband houden met bot- en gewrichtsaandoeningen, immuungezondheid en schoonheid.
Standaard premix van micronutriënten voor zoetwarenverrijking 
• FORTIVIT-CNF-131 (Gummybeer)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Enzym geschaald

Enzymen/Meelverbeteraars en Correctors

Meelenzymen zijn een mengsel (KNEADZYME) van enzymen en individuele enzymen die worden gebruikt om het meel te reguleren, dat op zijn beurt wordt gebruikt bij de productie van verschillende gebakken producten zoals brood, koekjes, enz. Ze worden gebruikt om het functionele profiel van meel te verbeteren die zijn geoptimaliseerd op basis van de toepassing van de eindgebruiker. De fysisch-chemische eigenschap van bloem speelt een essentiële rol in een breed scala aan toepassingen in de bakkerij-industrie. Meel van hoge kwaliteit zorgt voor een goede sterkte, rekbaarheid, glutennetwerk, flexibiliteit, elasticiteit en een goed hydratatieproces dat wordt bereikt met behulp van meelenzymen. Het resulterende meel geeft goede resultaten in het eindproduct dat volume, goede korst, kruimelvorming en een goed sensorisch profiel omvat.
Standaard enzymmengsel voor meelcorrectors en meelverbeteraars 
• KNEADZYME-SD (Zuurdesem)
• KNEADZYME-FB (Frans stokbrood)
• Aangepaste premix (we kunnen aangepaste premixen aanbieden om aan uw vereisten te voldoen)

Zeshoekig logo