Ontwikkeling van voedingsproducten en
R&D Wetenschappelijke Technische Ondersteuning
Reading Scientific Services Limited (RSSL)
Het creëren van een succesvol voedsel- of drankproduct is een reis. Daarom bieden wij speciale R&D-ondersteuning die is ontworpen om u te helpen op koers te blijven. U kunt ervoor kiezen om in elke fase van concept tot lancering met ons samen te werken of te profiteren van onze deskundige begeleiding op een bijzonder uitdagend gebied.
Snelle markt- en productdifferentiatie zijn van cruciaal belang in de zeer compettieve voedsel- en drankenindustrie. RSSL begrijpt deze uitdagingen en biedt een uitgebreid pakket aan R&D services.
R & D Services
We zijn trots op ons aanbod uitgebreide onderzoek en ontwikkeling services, waaronder:
- Concept snelle prototypering
- Productontwikkeling eten & drinken
- Smaak, fysieke en structurele karakterisering
- Ingrediëntenanalyse & claimonderbouwing
- Houdbaarheidstesten
- Ondersteuning na de lancering van voedselveiligheid
Ontdek hoe onze services kan u helpen uw productontwikkelingsproces te verbeteren, een competitieve voorsprong, en versterk uw operatie.
Ervaring met productontwikkeling
Onze innovatie en wetenschappelijke expertise hebben onze partners geholpen om producten te ontwikkelen en te produceren waar consumenten van houden en vertrouwen in meer dan 50 markten over de hele wereld. Onze productervaring is uitgebreid en omvat:
- Banketbakkerij
- Bakkerij
- Zuivel
- Dranken
- Hartig
- Speciale diëten
Onze uitgebreide kennis van ingrediënten vormt de basis voor al onze productontwikkelingsprojecten.
R&D analytische ondersteuning
Onze analytische expertise is een essentieel onderdeel van voedsel R&D-projecten. Waaronder u helpen begrijpen:
- Verspreiding van ingrediënten in een product
- De impact van productieprocessen op het eindproduct
- Het effect van verschillende ingrediënten op productprestaties, kwaliteit en stabiliteit
- Stabiliteit van actieve stoffen en bevestiging van eventuele pakketclaims
- Smaakprofielen en impact op de perceptie van de consument
Onze multidisciplinaire aanpak is essentieel om ervoor te zorgen dat uw product snel en succesvol wordt gelanceerd.
Ons team
RSSL is de thuisbasis van een uitzonderlijk team van getalenteerde onderzoekswetenschappers en productontwikkelaars met uitgebreide expertise in hun vakgebied. Ons team maakt gebruik van een diepe pool van kennis om gespecialiseerde begeleiding te bieden en de best mogelijke resultaten voor u te bereiken. Ons team van 300+ omvat:
- Levensmiddelentechnologen, voedingswetenschappers en culinaire chefs
- Chemici, biochemici, smaak- en materiaalwetenschappers en microscopisten
We hebben veel experts in onze gangen! Hier zijn er maar een paar:
CAROLE BINGLEY
Productontwikkeling
FRED GATE
Weefsel en fysieke eigenschappen
BARBARA HEERLIJK
Allergenen
MARK AUT
microstructuur
ROBERT GRIFFITHS
Lipiden
CAROLE BINGLEY
Productontwikkeling
FRED GATE
Weefsel en fysieke eigenschappen
BARBARA HEERLIJK
Allergenen
MARK AUT
microstructuur
ROBERT GRIFFITHS
Lipiden
Onze voorzieningen
Onze ontwikkelingskeuken en zeven analytische laboratoria (met toegang tot proeffabrieken en opschalingsfaciliteiten voor productie) stellen ons in staat om de end-to-end ondersteuning te leveren die nodig is om een idee om te zetten in een snelgroeiend marktproduct. Deze multidisciplinaire aanpak geeft u alle ondersteuning die u nodig heeft op één plek.
Met ons diepgaand multidisciplinair team, bewezen ervaring en uitgebreide analytische capaciteiten, kijken we ernaar uit om met u samen te werken om tot een klantwinnende oplossing te komen.
Onze voorzieningen
Onze ontwikkelkeuken, zeven analytische laboratoria plus toegang tot proeffabrieken en opschalingsfaciliteiten voor productie stellen ons in staat om de volledige end-to-end ondersteuning te leveren die nodig is om een idee te ontwikkelen en een succesvol product op de markt te brengen. Door deze multidisciplinaire aanpak krijgt u alle ondersteuning die u nodig heeft op één plek.
Met ons diepgaand multidisciplinair team, bewezen ervaring en uitgebreide analytische capaciteiten, kijken we ernaar uit om met u samen te werken om tot een klantwinnende oplossing te komen.