FIS-logo vector 350

FOOD ANALYTICAL TECHNOLOGIES

Verzorgen van kwaliteitscontrole, voedingsinformatie, veiligheidsstudies en advies.

MICROBIOLOGISCHE ANALYSE

FAT biedt microbiologische analyse van omgevingsswabs en voedingsproducten. We bieden ook detectie van pathogenen voor positieve afgifte, telling van bacteriën, gisten en schimmels en houdbaarheidstesten.

 

KWALITEITSCONTROLE

Het waarborgen van een constante kwaliteit is essentieel bij het werken met biologische grondstoffen. FAT kan u bijstaan ​​in methodeontwikkeling en analytische ondersteuning op maat.

 

VOEDINGSINFORMATIE

Naarmate het consumentenbewustzijn toeneemt, is voedingsinformatie belangrijker dan ooit. FAT kan The Big 8 bepalen voor etiketteringsdoeleinden.

 

ANDERE TESTS DIE WIJ AANBIEDEN

      • Sensorische evaluatie met E-nose
      • Oxidatieve studies

SENSORISCHE EVALUATIE MET E-NOSE

De Alpha-Mos Heracles Neo electronische neus is een high-end, analytisch apparaat dat sensorische analyses kan uitvoeren op basis van geur. Het apparaat detecteert vluchtige aroma's voor sensorische evaluatie, kwaliteitscontrole, houdbaarheidscontrole en standaardisatie van kwaliteit.

De neus is uitgerust met een autosampler om de analysedoorvoer te versnellen. Dankzij de talrijke toepassingen, hoge precisie en gebruiksgemak, kunt u het sensorische profiel van uw producten controleren om uw klanten beter tevreden te stellen.

De unieke software is uitgerust met een uitgebreide database met meer dan 99 000 chemische verbindingen, 2 verbindingen met gerelateerde sensorische notities en geurattributen, en 1800 moleculen met een detectiedrempel voor menselijke geur.

OXIDATIESTUDIES

De oxidatiestabiliteitstesten die met de Oxitest Reactor worden uitgevoerd, versnellen het oxidatieproces dat onder normale omstandigheden weken of maanden kan duren. De tests bieden snelle en betrouwbare resultaten voor Food & Feed, Cosmetic, Pharma en Petrochemische industrieën. Deze methode is een bewezen alternatief voor chemische methoden zoals jodium, peroxide en TOTOX-waarde.

De oxitest kan worden toegepast in tal van experimenten zoals:

  • Kwaliteitscontrole van grondstoffen en ingrediënten.
  • Het effect van transport op goederen.
  • Bewaartijd studies.
  • Productontwikkeling en gedrag.
  • Formule optimalisatie.
  • Testen van ingrediënten en alternatieve ingrediënten.
  • Proces optimalisatie.
  • Verpakkingsonderzoek met een alternatieve verpakkingsvergelijking.

BOEK DE VEREISTE TESTEN ONLINE IN 4 EENVOUDIGE STAPPEN

Boek uw testen met Food Analytical Technology online. Selecteer welke tests u nodig heeft voor microbiologie en proximate analyse.

STAP 1

Selecteer de tests die u moet doen, online.

  • Selecteer de gewenste testresultaten
  • Voeg een test toe aan uw winkelwagentje voor elk monster dat u indient
  • Controleer uw winkelwagen
  • Indien alles in order, gaat u verder met afrekenen

STAP 2

Bereid monsters van minimaal 100 g per stuk.

Voor de beste resultaten en nauwkeurige metingen, gelieve 100 g per monster te verstrekken en elk monster duidelijk te labelen.

Als u vragen heeft, neem contact op via [e-mail beveiligd].

STAP 3

Bereid monsters goed voor op verzending.

Zorg ervoor dat u monsters verpakt in geschikte, goed afgesloten containers. Gebruik steriel monster containers voor microbiologie en verstuurmonsters zo snel mogelijk (bij voorkeur binnen 48 uur).

STAP 4

Ontvang testresultaten.

Wanneer we uw monsters en betaling hebben ontvangen, test Food Analytical Technology uw monsters volgens de hoogste normen en deelt u uw eindresultaten onmiddellijk na voltooiing van de test.

MICROBIOLOGISCHE ANALYSE

MICROBIOLOGISCHE TESTEN

Er worden dagelijks verschillende soorten analyses uitgevoerd om te bepalen of ziekteverwekkers aanwezig zijn in uw productiefaciliteit of voedselproducten. We helpen bij het verbeteren en valideren van uw hygiëneprotocollen en testen op positieve vrijgave.

POSITIEVE VRIJGAVE

Batches die een positieve vrijgave vereisen voordat ze de consumentenmarkt betreden, vereisen flexibiliteit en snelheid. Met behulp van de meest geavanceerde technieken kunnen we ziekteverwekkers detecteren en binnen 48 uur een positieve vrijgave geven!

MILIEUTESTS

Met wattenstaafjes testen we uw food productiefaciliteit. Samen kunnen we uw bemonsteringsplan en hygiëneproces verbeteren. Op verzoek kunnen wij uw personeel trainen om hun reinigings- en swabtechnieken te verbeteren.

LISTERIA MONOCYTOGENEN

Een van de gevaarlijkste ziekteverwekkers is L. mono. Wij kunnen deze ziekteverwekker detecteren en u adviseren hoe u besmetting kunt voorkomen.

KOLONIEVORMENDE EENHEDEN (CFU)

Er zijn verschillende oplossingen voor verschillende toepassingen. Ons laboratorium kan u helpen met al uw behoeften.

PROXIMATE ANALYSE

Proximate analyse voor etikettering en kwaliteitscontrole.

Proximate analyse bepaalt of voedingsproducten veilig zijn voor menselijke en dierlijke consumptie. Voor vee testen we het voer om er zeker van te zijn dat het voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten voor gezonde dieren. In menselijke voeding bepalen we de nutriëntengehaltes in het product en de eiwitten, vetten en koolhydraten.

Ons aanbod:

  • Droge materie
  • eiwitgehalte
  • Vetgehalte
  • Voedingsvezelgehalte
  • Koolhydraatgehalte
  • Zoutgehalte
  • As inhoud

Alle methoden volgen de AOAC- of ISO-procedures.

FDA-COMPATIBELE ETIKETTERING

VOEDINGSINFORMATIE

Voor etikettering of kwaliteit kan marker FAT de voedingswaarde van verschillende voedingsmiddelen en diervoeders bepalen.

  • Voor voeding is het mogelijk om vet-, voedings- en ruwe celstof, eiwit, vocht, zout, energiegehalte en koolhydraatgehalte te meten.
  • Voor diervoeders is het mogelijk om de Weende-analyse of de aangepaste Weende-analyse uit te voeren, aldus van Soest.
F & IS-logo-vector-350