Podcast #6 : Développer un concept alimentaire - libérer l'art du développement de concepts alimentaires
Bienvenue dans un autre épisode passionnant de 1-2-Taste Talks Food Ingredients, le podcast qui plonge dans le monde des ingrédients alimentaires. Dans l'édition d'aujourd'hui, nous plongeons tête première dans le domaine du développement de concepts alimentaires, découvrant des trucs et astuces inestimables. Nous avons réuni un panel de cinq experts réputés en ingrédients alimentaires, chacun apportant sa propre perspective sur ce processus fascinant.
Avec
Jasper Schouten
Co-fondateur et PDG de 1-2 Taste
Et
Jos Vaste
Fondateur de Bakery Academy
Floris Combes
Co-fondateur de neonwhale
Peter Roepers
Technologue alimentaire senior chez PREfresco Beverage Lab
Lisanne van der Kooi
Développeur produit chez Food Scientist for Hire
Monique van de Vijver
Responsable Innovation Santé chez Solidaridad Réseau
