GROUPE NÉERLANDAIS D'ALGUES
Dutch Seaweed Group (DSG) a été fondé en octobre 2020 et est situé à Yerseke. Notre entreprise est synonyme d'algues locales, saines et durables, récoltées dans notre propre ferme de l'Escaut oriental. DSG contrôle l'ensemble du processus, de la culture des semences à la transformation. Au cours de sa courte existence, DSG est déjà devenue l'une des 10 premières entreprises de production d'algues en Europe.
Intégrer les algues dans la vie quotidienne
Chez DSG, nous pensons qu'il est important d'intégrer davantage de ressources durables dans notre vie quotidienne et de réduire notre empreinte écologique. Les algues constituent un excellent complément à notre alimentation en raison de leur richesse en minéraux essentiels, en oméga 3 et 6, et de leurs propriétés gustatives. De plus, il présente de nombreux avantages pour la santé et a de nombreuses applications différentes dans l’industrie de l’alimentation animale, des biostimulants, des nutraceutiques, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques.
Notre portefeuille de produits
Wakame
Le wakame (Undaria pinnatifida) est l'une des algues les plus connues, généralement utilisée dans la cuisine asiatique. Notre Wakame hollandais est cultivé dans les eaux propres de l'Escaut oriental aux Pays-Bas, où il pousse en abondance. Le wakame est à la fois nutritif et de bon goût, célèbre pour son goût umami avec une touche d'huître, délicat et sucré. Il contient des niveaux élevés de minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium, le phosphore, l'iode et le zinc, ainsi que des vitamines A (bêta-carotène), C, B1, B2 et B12. Il peut être appliqué dans les salades, les soupes, les nouilles et le riz, mais aussi comme substitut du sel dans le pain ou d'autres plats. Notre Wakame est disponible frais surgelé, sous forme de flocons séchés, de poudre séchée et de cubes surgelés.
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Dutch Seaweed Group – Wakame dried flakes (2-25mm)
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Wakame nutritif et de bon goût est biologique et cultivé dans les eaux propres de l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Il est disponible en portions surgelées tranchées blanchies ou non blanchies, comme…
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Dutch Seaweed Group – Wakame dried powder
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Wakame nutritif et de bon goût est biologique et cultivé dans les eaux propres de l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Il est disponible en portions surgelées tranchées blanchies ou non blanchies, comme…
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Dutch Seaweed Group – Wakame freshly frozen leaves
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Wakame nutritif et de bon goût est biologique et cultivé dans les eaux propres de l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Il est disponible en portions surgelées tranchées blanchies ou non blanchies, comme…
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Dutch Seaweed Group – Wakame frozen and sliced, blanched or unblanched
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Wakame nutritif et de bon goût est biologique et cultivé dans les eaux propres de l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Il est disponible en portions surgelées tranchées blanchies ou non blanchies, comme…
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Kombu Royal
Notre Sugar Kelp ou Royal Kombu (Saccharina latissima) est une algue brune riche en nutriments qui est cultivée dans l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Il a des propriétés rehaussantes de goût en raison de son umami aux accents sucrés et lardons. Il se marie bien avec les légumes, les soupes et les ragoûts et est riche en iode, fer, calcium, magnésium, potassium et vitamine K. Il est également connu pour être utile pour améliorer la santé de la thyroïde, prévenir l'anémie, contrôler le diabète et contrôler le poids. Nous proposons le kombu royal sous forme de produit frais surgelé, en flocons séchés, en poudre et en cubes surgelés.
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Dutch Seaweed Group – Royal Kombu dried flakes (2-25mm)
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Sugar Kelp ou Royal Kombu (Saccharina latissima) est une algue brune riche en nutriments, biologique et cultivée dans l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Notre Royal Kombu est disponible…
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Dutch Seaweed Group – Royal Kombu dried powder
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Sugar Kelp ou Royal Kombu (Saccharina latissima) est une algue brune riche en nutriments, biologique et cultivée dans l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Notre Royal Kombu est disponible…
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Dutch Seaweed Group – Royal Kombu Freshly Frozen Leaves
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Sugar Kelp ou Royal Kombu (Saccharina latissima) est une algue brune riche en nutriments, biologique et cultivée dans l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Notre Royal Kombu est disponible…
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Dutch Seaweed Group – Royal Kombu frozen sliced blanched
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre Sugar Kelp ou Royal Kombu (Saccharina latissima) est une algue brune riche en nutriments, biologique et cultivée dans l'Escaut oriental aux Pays-Bas. Notre Royal Kombu est disponible sous…
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Laitue de mer
La laitue de mer (Ulva lactuca) est considérée comme un super aliment. Il est riche en fibres alimentaires, fer, calcium, zinc, iode, protéines et vitamines. Notre Ulva est produite dans des conditions terrestres propres et contrôlées, ce qui donne un produit brut de haute qualité, certifié végétalien et biologique par l'UE. Ulva a une saveur umami unique (rehaussant le goût) qui apparaît particulièrement dans les aliments chauds. Les algues, par nature, absorbent les liquides et se marient donc à merveille avec de nombreuses recettes, offrant une large gamme de saveurs. Selon les ingrédients et le mode de préparation (plats froids, cuits, frits, rôtis ou cuits au four), nous pouvons vous fournir notre Ulva sous différentes formes, comme des feuilles fraîchement congelées ou sous forme de flocons et de poudre séchés.
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Dutch Seaweed Group – Sea Lettuce Flakes
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre laitue de mer (Ulva lactuca) est cultivée dans des conditions propres et contrôlées, ce qui lui confère la plus haute qualité. Nous fournissons Ulva sous différentes formes ; feuilles fraîchement congelées et sous forme de flocons séchés et…
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Dutch Seaweed Group – Sea Lettuce Freshly Frozen
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre laitue de mer (Ulva lactuca) est cultivée dans des conditions propres et contrôlées, ce qui lui confère la plus haute qualité. Nous fournissons Ulva sous différentes formes ; feuilles fraîchement congelées et sous forme de flocons séchés et…
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Dutch Seaweed Group – Sea Lettuce Powder
Marque: Groupe néerlandais d'alguesNotre laitue de mer (Ulva lactuca) est cultivée dans des conditions propres et contrôlées, ce qui lui confère la plus haute qualité. Nous fournissons Ulva sous différentes formes ; feuilles fraîchement congelées et sous forme de flocons séchés et…
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Cubes surgelés
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Dutch Seaweed Group – Frozen cubes Royal Kombu, Wakame, Sea Lettuce
Marque: Groupe néerlandais d'alguesDutch Seaweed Group - Nos cubes surgelés sont constitués d'une pâte contenant des algues, de l'eau, de l'huile de colza et de la fécule de pomme de terre. Ils sont une solution idéale pour ajouter des algues aux smoothies, pâtes…
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