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Que sont les arômes naturels ?

Les arômes naturels sont destinés à rehausser la saveur des aliments ou des boissons et sont très couramment utilisés dans les aliments transformés. Vous pouvez utiliser des arômes alimentaires naturels pour améliorer le goût de vos produits et rendre le produit plus attrayant. Les arômes naturels contiennent des ingrédients aromatiques naturels.

D'où viennent les arômes alimentaires naturels ?

Des arômes alimentaires naturels sont ajoutés aux aliments pour améliorer l'arôme et le goût. Les arômes naturels ont une origine « naturelle ». Cela signifie que la saveur vient de la nature. La saveur peut provenir de plantes, de fruits, de légumes, de levure comestible, de produits laitiers, d'herbes, de racines, de viande, de fruits de mer, de volaille et d'œufs. Pour fabriquer l'extrait ou la poudre d'arôme, l'une des sources répertoriées est utilisée dans la fermentation, la torréfaction ou le chauffage par exemple.

Arômes naturels de fruits

Les arômes de fruits naturels sont les arômes alimentaires les plus couramment utilisés dans la production. 1-2-Taste vous propose une large gamme d'arômes naturels de fruits pour sublimer votre produit. Y compris saveur banane, orange, framboise, fraise, ananas, citron vert, citron, noix de coco et bien plus encore. Les arômes se présentent sous forme d'huile essentielle, d'extrait, de liquide, de poudre ou de pâte.

La différence entre les arômes naturels et artificiels

Les arômes naturels et artificiels sont souvent utilisés dans le même contexte. Cependant, outre le fait que les deux types d'arômes sont des additifs alimentaires utilisés pour aromatiser les aliments, il existe une différence importante. La différence réside dans le fait que les arômes naturels doivent être fabriqués à partir de sources végétales ou animales, tandis que les arômes artificiels peuvent être fabriqués à partir de sources synthétiques.

Commande à 1-2-Taste

Vous pouvez sélectionner votre arôme naturel idéal dans le (petit) format d'emballage qui répondra à vos besoins. Toutes les spécifications du produit peuvent être téléchargées, il suffit de créer un compte gratuitement. Commandez d'abord un ou plusieurs échantillons et essayez-le dans votre processus de développement. La 1-2-Taste Une équipe de personnes expérimentées dans l'industrie alimentaire se fera un plaisir de vous aider : travailler ensemble à votre succès !