Fleischverarbeitung & pflanzliche Alternativen
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Trufo – Freeze Dried Truffle Powder
Marke: TrufoNach dem richtigen Reinigen und Schneiden unserer frischen Trüffel wurde eine spezielle Trocknungstechnik angewendet, um das beste dehydrierte Trüffelprodukt zu erhalten.
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Trufo – Industrial Aroma
Marke: TrufoUnser TRUFO Aroma ist ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für jeden Hersteller, sei es in der Fleisch-, Molkerei- oder Bäckereiindustrie.
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Trufo – Black Summer Truffle Cubes – 5x5x5
Marke: TrufoDieses Produkt wurde aus vollgereiften Sommertrüffeln hergestellt, die in 5-mm-Würfel gewürfelt wurden, um eine wichtige Zutat insbesondere für Fleischverarbeiter zu schaffen, die Trüffel verarbeiten möchten …
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Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Coarse Cut (6mm)
Marke: Australian Native ProductsZitronenmyrte – lose Blätter, geschnitten. Verpackt in Kartons zu 10 kg.
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Pure Health & Earth – Magnesium Chloride Crystals Food Grade
Marke: NedmagDie MgCl₂-Kristalle in Lebensmittelqualität von Pure Health & Earth (99.0 % rein / E511) sind reines Magnesiumchlorid-Hexahydrat (MgCl2.6H2O), das in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Anwendungen verwendet werden kann. Magnesium…
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Vegan Stock – Vegan Coconut Milk Powder – VCMPVN64
Marke: Vegan StockVeganes Kokosmilchpulver, hoher Fettgehalt, ohne Konservierungsstoffe. Cremig-weiße Farbe, frischer Kokosgeschmack, wasserlöslich.
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Trufo – Airdried Summer Truffle 2-4mm
Marke: TrufoDas Produkt wird in Heißluftkammern entwässert, wodurch die Partikel fest bleiben. Das Produkt wird am besten in Backwaren und Wurstwaren verwendet.
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Trufo – Black summer Truffle Brisure 7%
Marke: TrufoDieses Produkt wurde aus vollgereiften Sommertrüffeln hergestellt, die in 1–2 mm große Partikel zerkleinert wurden, um die grundlegendste Zutat für Fleisch- und Käseproduzenten zu schaffen, die…
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Nexxus Foods – Ovonex – NX 0758
Marke: NexxusOvonex ist ein 100-prozentiger Ersatz für flüssiges Vollei. Dieses Produkt wurde entwickelt, um Flüssigei in verschiedenen Backwaren und anderen Anwendungen wie Muffins, Brot und Keksen zu ersetzen. Die Zutat…
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Vegan Stock – UHT Coconut Cream 24% (Non-Additive) – ACCNEU24.A3
Marke: Vegan StockUHT-Kokoscreme, 24 % Fett, ohne Zusatzstoffe. Natürlicher, frischer Kokosnussgeschmack und -geruch, ohne Zusatz von Aromen, glatte, cremige Textur.
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Vegan Stock – Organic UHT Coconut Cream 24 % (Non-Additive) – OACCNEU24.A3
Marke: Vegan StockBio-UHT-Kokoscreme, 24 % Fett, ohne Zusatzstoffe. Natürlicher, frischer Kokosnussgeschmack und -geruch, ohne Zusatz von Aromen, glatte, cremige Textur. Hergestellt aus Kokosnussextrakt und Wasser.
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NuTek Natural Ingredients – NuSavor 100
Marke: Natürliche Nutek-ZutatenUnser rein pflanzliches, natürliches Aroma NuSavor wird durch jahrhundertealte Fermentations- und Kochtechniken hergestellt und steigert die Geschmackserlebnisse von Umami und Kokumi.
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Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Coarse Cut (6mm)
Marke: Australian Native ProductsBio-Zitronenmyrte – lose Blätter geschnitten. Verpackt in Kartons zu 10 kg.
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Trufo – Black Summer Truffle Sauce in Oil
Marke: TrufoÄhnlich wie die Trüffel-Brisuri wird dieses Produkt aus feinem nativem Olivenöl extra hergestellt und ist für diejenigen Verarbeiter gedacht, die die ölige Substanz in ihrem Endprodukt benötigen.…
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Dutch Seaweed Group – Sea Lettuce Flakes
Marke: Dutch Seaweed GroupUnser Meersalat (Ulva lactuca) wird unter sauberen, kontrollierten Bedingungen angebaut, was zu höchster Qualität führt. Wir liefern Ulva in verschiedenen Formen; frisch gefrorene Blätter und als getrocknete Flocken &…
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NuTek Natural Ingredients – NuSavor 120
Unser rein pflanzliches, natürliches Aroma NuSavor wird durch jahrhundertealte Fermentations- und Kochtechniken hergestellt und steigert die Geschmackserlebnisse von Umami und Kokumi.
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NuTek Natural Ingredients – NuSavor 110
Unser rein pflanzliches, natürliches Aroma NuSavor wird durch jahrhundertealte Fermentations- und Kochtechniken hergestellt und steigert die Geschmackserlebnisse von Umami und Kokumi.
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Vegan Stock – Organic Gluten Free Oat Drink Powder – OGFODPEU100
Marke: Vegan StockGlutenfreies Bio-Hafergetränkepulver – hergestellt aus glutenfreiem Bio-Hafer und α-Amylase. Wasserlösliches Produkt.
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Vegan Stock – Organic Rice Milk Powder – ORMPNEU100
Marke: Vegan StockBio-Reismilchpulver ist eine milchfreie Milchalternative, hat eine weiße Farbe, ist frei von Allergenen und ein wasserlösliches Produkt. Hergestellt aus 100 % Bio-Reis.
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Vegan Stock – Roasted Hazelnut Milk Base – RHPEU107.A9
Marke: Vegan StockDie geröstete Haselnussmilchbasis hat die braune Farbe von Haselnüssen und wird aus 100 % reinen Haselnusskernen hergestellt.
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Vegan Stock – Raw Hemp Milk Base – RHSPEU100.A9
Marke: Vegan StockRohe Hanfmilchbasis hat eine hellgrüne bis beige Farbe (nach dem Auflösen) und besteht zu 100 % aus rohen, geschälten und gemahlenen Hanfsamen (Cannabis sativa).
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Vegan Stock – Roasted Blanched Almond Milk Base – RBAPBA1EU107.A9
Marke: Vegan StockDie Basis aus gerösteter, blanchierter Mandelmilch ist eine leicht mischbare Pflanzenmilchpaste mit einer ultra-glatten Textur, die zu 100 % aus Mandeln besteht. Reichhaltiger Mandelgeschmack.
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Vegan Stock – Raw Cashew Milk Base – RCPEU104.A9
Marke: Vegan StockRaw Cashew Milk Base ist eine leicht mischbare Pflanzenmilchpaste mit einer ultra-glatten Textur, die zu 100 % aus Cashewnüssen besteht. Natürlich süß und roh.
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Vegan Stock – Organic Vegan Coconut Milk Powder – OCMPNEU65.A5
Marke: Vegan StockBio-veganes Kokosmilchpulver, hoher Fettgehalt, ohne Konservierungsstoffe. Cremig-weiße Farbe, frischer Kokosgeschmack, wasserlöslich.
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