Australian Native Products
Australian Native Products ist der weltweit größte Züchter und Exporteur von Zitronenmyrte und hat sich zu einem wichtigen Lieferanten für die Lebensmittel- und Getränke-, Tee-, Kosmetik-, Nutrazeutika- und Naturkostindustrie weltweit entwickelt.
Getrocknetes Blatt
Unter Verwendung proprietärer Vermehrungs- und Verarbeitungstechniken an der Ostküste Australiens ist unser hochwertiges getrocknetes Zitronenmyrten- und Anismyrtenblatt auf australischen und internationalen Märkten wegen seines einzigartigen australischen Geschmacks beliebt.
Diese vielseitigen einheimischen australischen Aromen können zu süßen und herzhaften Rezepten hinzugefügt, in heiße oder kalte Kräutertees aufgegossen, in eine herzhafte Gewürzmischung gemischt, über Desserts gestreut oder als Schlüsselbotanika in destillierten Spirituosen hinzugefügt werden. Zitronenmyrte ist ein idealer Ersatz für Zitronen-, Limetten- oder Zitronengrasaroma.
Sowohl getrocknete Blätter der Zitronenmyrte als auch der Anismyrte sind in 6 mm, 2 mm und 1.6 mm erhältlich, um für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet zu sein.
Produktsortiment
-
Australian Native Products – Lemon Myrtle 100% Essential Oil
Marke: Australian Native Products100 % ätherisches Zitronenmyrtenöl
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Coarse Cut (6mm)
Marke: Australian Native ProductsZitronenmyrte – lose Blätter, geschnitten. Verpackt in Kartons zu 10 kg.
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Fine Cut (1.6 mm)
Marke: Australian Native ProductsZitronenmyrte – kulinarischer Schnitt. Verpackt in 1 Karton à 15 kg
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Lemon Myrtle Dried Leaf Medium Cut (2mm)
Marke: Australian Native ProductsZitronenmyrte - Teebeutel und kulinarischer Schnitt. Verpackt in Kartons zu 12,5 kg.
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle 100% Essential Oil
Marke: Australian Native Products100 % ätherisches Zitronenmyrtenöl
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Coarse Cut (6mm)
Marke: Australian Native ProductsBio-Zitronenmyrte – lose Blätter geschnitten. Verpackt in Kartons zu 10 kg.
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Fine Cut (1.6 mm)
Marke: Australian Native ProductsBio-Zitronenmyrte – kulinarischer Schnitt. Verpackt in Kartons zu 15 kg. 54 Kartons pro Palette.
Zur Detailseite gehen -
Australian Native Products – Organic Lemon Myrtle Dried Leaf Medium Cut (2mm)
Marke: Australian Native ProductsBio-Zitronenmyrte – Teebeutel und kulinarischer Schnitt. Verpackt in Kartons zu 12,5 kg.
Zur Detailseite gehen
Anwendungen für Zitronenmyrte
Geschmack & Duft
Das Aroma der Zitronenmyrte wurde als das eines Zitronenlutschers beschrieben, parfümiert mit Mentholnoten. Die Hauptquelle für den süßen Zitrusduft des ätherischen Zitronenmyrtenöls sind die Naturstoffe Citral, Citronellal und Linalool. Citral verleiht auch Zitronen, Zitronengras und Zitronenverbene ihre zitronig-aromatische Qualität.
Das Geschmacksprofil ist das von starker Zitrone mit etwas Süße und Kühlung am Gaumen, mit erfrischenden intensiven Zitrusnoten, die als „zitroniger als Zitrone“ beschrieben wurden. Zitronenmyrte wird häufig verwendet, um einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen einen sauberen und knackigen zitrusartigen Geschmack und Duft zu verleihen.
Funktionelle Gesundheitsvorteile
Citral, ein Antioxidans mit antibakteriellen Eigenschaften, macht mehr als 90 % des ätherischen Öls der Zitronenmyrte aus – die höchste bekannte natürliche Quelle. Zitronen-Myrte-Tee-Aufguss hat insgesamt mehr Polyphenol-Antioxidantien als viele andere Kräutertees und ähnliche antioxidative Eigenschaften wie schwarzer Tee.
Citral hat entzündungshemmende und analgetische Wirkungen gezeigt, indem es Entzündungsbiomarker reduziert. Das in der Zitronenmyrte enthaltene Citral kann aufgrund seiner Fähigkeit, Stoffwechselprozesse zu hemmen und zu stören, direkt für die Stoffwechselgesundheit von Vorteil sein.
Die Forschung hat gezeigt, dass ätherisches Zitronenmyrtenöl, topisch als Salbe aufgetragen, gegen eine häufige virale Hauterkrankung wirksam ist. Studien haben gezeigt, dass ätherisches Zitronenmyrtenöl und Citral eine Rolle bei der Lebensmittelkonservierung und dem Schutz von Lebensmitteln vor lebensmittelbedingten Krankheitserregern spielen können.
Einsatzmöglichkeiten und Anwendungen
Zitronenmyrte enthält kein Koffein und ist daher ideal für die Verwendung in Kräuteraufgüssen und Teemischungen. Es wird häufig verwendet, um einer Vielzahl von Kochanwendungen wie Glasuren, Kuchen, Keksen, Dressings, Mayonnaise, Saucen und Eiscreme einen sauberen und knackigen zitrusartigen Geschmack zu verleihen.
Das ätherische Öl wird häufig in Diffusoren, Parfums und Aromatherapien verwendet, während das getrocknete Blatt in der Alkoholdestillation, Kräutertees und kulinarischen Gewürzen verwendet wird. Zitronenmyrte-Hydrolat (aromatisches Wasser, das im Destillationsprozess hergestellt wird) hat potenzielle Anwendungen in Körperpflegeprodukten und Raumsprays, während Mikrofaser (aus den Stängeln der Pflanze hergestellt) in kosmetischen Peelings und Körperwaschmitteln verwendet werden kann.
Das Interesse an den natürlichen antibakteriellen, antimikrobiellen und antimykotischen Eigenschaften der Zitronenmyrte nimmt zu und es gibt eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Beweise, die diese vorteilhaften Funktionen unterstützen. Infolgedessen ist Zitronenmyrte als Inhaltsstoff in einer Reihe von Haushaltsreinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln und Händedesinfektionsmitteln immer beliebter.
Über Australian Native Products
1998
Australian Native Products leistete 1998 mit einer kleinen Plantage in The Channon, einer Region, die am Rande der am besten erhaltenen Regenwaldumgebung des Staates liegt, mit sanften Hügeln und malerischen Tälern, die zum berühmten Strand von Byron Bay führen, Pionierarbeit im kommerziellen Anbau australischer Pflanzen.
ANP begann damit, hauptsächlich Zitronen- und Anismyrte in der Region und an eine Reihe von zwischenstaatlichen Kunden zu liefern, bevor es auf den internationalen Markt vordrang.
Die Popularität von Zitronen- und Anismyrte wächst sowohl im Inland als auch international weiter, da immer mehr Unternehmen und Verbraucher ihre angenehmen Düfte und ihren erfrischenden Geschmack sowie ihre Vielseitigkeit und endlosen Anwendungsmöglichkeiten entdecken.
2022
Australian Native Products hat sich dank seines Status als weltweit führender Produzent und Exporteur von Zitronenmyrte als bedeutender Anbieter für die globale Lebensmittel- und Getränke-, Tee-, Kosmetik-, Nutrazeutika- und Naturkostindustrie etabliert.
Mit einzigartigen und innovativen Anbau-, Ernte- und Produktionstechniken sind sie in der Lage, qualitativ hochwertige, frische, duftende und schmackhafte Zitronen- und Anismyrten zu produzieren. Unser Produkt repräsentiert die höchstmögliche Qualität in der Branche aufgrund unserer einzigartigen Verarbeitungsmethode und Investitionen in Qualitätssysteme, Mitarbeiter und Tests.
Australian Native Products ist stolz darauf, sauber und umweltfreundlich zu sein, indem es in nachhaltige Anbau- und Herstellungsverfahren investiert. Wir recyceln die meisten Abfallprodukte für die Verwendung auf dem Bauernhof oder verwandeln sie in verkaufsfähige Nebenprodukte.
ANP hat auf seiner Plantage in Mareeba, Queensland, in die Bio-Produktion expandiert und ist in der Lage, zertifizierte Bio- oder konventionelle Produkte in allen Schnittgrößen zu liefern. Mit einem Fokus auf Wissenschaft und der Entwicklung von Produkten, die die funktionellen Eigenschaften der Zitronenmyrte nutzen, haben sie eine aufregende neue Produktpipeline für 2023 und darüber hinaus.
Videos
Unternehmensvideo
1-2-Taste Getränke-Podcast
Zertifikate
