FAT bietet mikrobiologische Analysen zu Umweltabstrichen und Lebensmitteln an. Nachweis von Krankheitserregern zur positiven Freisetzung, Zählung von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen sowie Haltbarkeitstests
Nähere Analyse der Trockenmasse, des Proteingehalts, des Fettgehalts, des Ballaststoffgehalts, des Kohlenhydratgehalts, des Salzgehalts und des Aschegehalts gemäß AOAC- oder ISO-Verfahren.