5 Tipps für die nachhaltige Entwicklung von Lebensmittelzutaten
Gewinnen Sie nachhaltiges Fachwissen für langfristigen Lebensmittelerfolg
In den letzten Jahren hat die Lebensmittelindustrie einen Wandel hin zur Nachhaltigkeit als Rückgrat neuer Zutaten erlebt. Dieser Trend wurde durch die Notwendigkeit vorangetrieben, den COXNUMX-Fußabdruck zu verringern, eine Kreislaufwirtschaft zu schaffen und eine nachhaltige Entwicklung sicherzustellen. In diesem Whitepaper untersuchen wir die Bedeutung der Nachhaltigkeit bei der Entwicklung von Lebensmittelzutaten und die Rolle, die verschiedene Unternehmen bei der Gestaltung dieses Trends spielen.
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Die 5 Tipps für nachhaltige Praktiken in der Lebensmittelindustrie aus den Interviews mit verschiedenen Experten der Lebensmittelindustrie:
- Nachhaltigkeit ist nicht mehr nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit aufgrund der gravierenden Probleme in der Lieferkette der Lebensmittelindustrie. Unternehmen müssen ihre Arbeitsweise ändern und sich von der Gewinnorientierung auf Kosten der Senkung der Inputkosten und des Arbeitsaufwands verabschieden.
- Es gibt einen wachsenden Markt für nachhaltige Inhaltsstoffe und Unternehmen müssen nachhaltige Inhaltsstoffe entwickeln, die den Marktanforderungen entsprechen.
- Unternehmen können Abfall reduzieren, indem sie landwirtschaftliche Überschüsse und Nebenprodukte durch Upcycling in hochwertige Lebensmittelzutaten umwandeln.
- Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert eines Unternehmens, aber das richtige Kosten-Qualitäts-Verhältnis zu finden ist der Schlüssel zum Markterfolg.
- Um langfristig erfolgreich zu sein, müssen Unternehmen flexibel und anpassungsfähig an veränderte Marktbedingungen und Kundenpräferenzen sein.
Machen Sie den ersten Schritt zu nachhaltigeren Lebensmitteln! Laden Sie noch heute unser Whitepaper herunter, um mehr zu erfahren!
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Hier die 5 wichtigsten Erkenntnisse aus unserem Whitepaper:
- Lassen Sie sich von Experten beraten, um natürliche, gesunde und verkaufsfähige Produkte mit funktionellen Inhaltsstoffen herzustellen.
- Erstellen Sie 2-3 Prototypen mit einem Partner, der technischen Support bietet, um die Marktanforderungen zu erfüllen.
- Bringen Sie Produkte auf den Markt, wenn sie fertig sind und berücksichtigen Sie saisonale Zeitfenster.
- Reduzieren Sie Kosten, indem Sie die Produktion näher an die Rohstoffe verlagern, für Transparenz bei der Preisgestaltung sorgen und alternative Produkte vergleichen.
- Richten Sie lokale Lieferketten ein, bewahren Sie die Qualität und erkunden Sie neue Zutatenlieferanten, die über die traditionellen Erwartungen hinausgehen.
Sind Sie bereit, diese Erkenntnisse in erfolgreiche Produkte umzuwandeln? Laden Sie noch heute unser Whitepaper herunter, um mehr zu erfahren!
1-2-Taste ist der erste digitale Business-to-Business-Marktplatz für Lebensmittelzutaten und Lebensmittelproduktentwicklung. Wir haben innerhalb von achtzehn Monaten von null auf über 1000 Produkte online skaliert.
Jasper Schouten
CEO und Mitgründer 1-2-Taste
1-2-Taste ist die weltweit erste Plattform, die allen Lebensmittel- und Getränkeherstellern einen einfachen Zugang zu Inhaltsstoffen ermöglicht: Einfach zu finden, einfach auszuwählen und einfach zu bestellen. Ohne den Zugang zu den richtigen Zutaten und Dienstleistungen kann keine Lebensmittelinnovation oder gar -herstellung stattfinden. Der Marktplatz von 1-2-Taste bietet hierzu einen digitalen Zugang und hilft Lebensmittelherstellern die richtigen Inhaltsstoffe aus dutzenden Kategorien mit einer Vielzahl von Anbietern zu finden.
