Vanille
Vanille heeft een unieke positionering in de wereld van aroma's en is daarom dan ook een van de meest gebruikte aroma's. 1-2-Taste biedt een enorm scala aan vanille-gebaseerde ingrediënten op de markt. We hebben de beste vanille-ingrediënten van producenten uit heel Europa in de vorm van vanille-extracten, vanillepoeders, vanillestokjes en vanillepasta's. Vanille wordt gebruikt in voedingsindustrieën zoals bakkerijen, ijs, zuivel, dranken en zoetwaren.
-
Vanille BV – Vanilla Beans Madagascar
Merk: Vanille B.V.Vanillebonen van hoogste kwaliteit Bourbon uit Madagaskar, duurzaam geteeld door boeren in de Sava-regio. Vanillebonen van Vanille BV worden door een stoombehandeling tegen schimmel geconserveerd waardoor de…
Ga naar de detailpagina -
Foodie Flavours – Vanilla Natural Flavouring
Merk: Foodie FlavoursEen romige vanille natuurlijke smaakstof - geweldig voor bakkerij, ijs, desserts en meer.
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Organic Vanilla Powder
Merk: Vanille B.V.Hoogste kwaliteit biologisch vanillepoeder met hoog vanillinegehalte, biologisch en duurzaam geteeld door boeren in de Sava-regio. Onze poeders worden door een stoombehandeling tegen schimmel beschermd, waardoor…
Ga naar de detailpagina -
Aroma INC – Vanilla Flavour Powder – O20206
Een typische vanille smaak die uitstekend werkt in sportvoeding, poederdranken en zoetwaren.
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Vanilla Cuts
Merk: Vanille B.V.Vanillebonen van de hoogste kwaliteit met een hoog vanillinegehalte, duurzaam geteeld door boeren in de Sava-regio. Onze bonen worden door een stoombehandeling tegen schimmel beschermd, waardoor de kwaliteit wordt gewaarborgd.
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Vanilla Beans Madagascar Organic
Merk: Vanille B.V.Vanille BV - Vanillebonen Madagascar Biologisch van hoogste kwaliteit Bourbon uit Madagaskar, biologisch en duurzaam geteeld door boeren in de Sava regio. Onze bonen worden tegen schimmel beschermd door…
Ga naar de detailpagina -
Matrix – Vanilla Cream Flavour – 3200408
Merk: Matrix-smakenMatrix Vanilla Cream Flavour wordt gekenmerkt door een zoete romige vanilleprofiel topnoot met hints van versgebakken zandkoekjesaroma.
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Vanilla Powder – Exhausted
Merk: Vanille B.V.Geweldige kwaliteit van Vanille BV - Vanillepoeder dat wordt geproduceerd uit duurzaam geteelde vanillebonen die zijn gebruikt in een extractieproces en vervolgens zijn gedroogd en gemalen. Het…
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Natural Vanilla Flavour Bourbon – 72024
Merk: Wollenhaupt VanilleHet natuurlijke vanille aroma is voor een belangrijk deel gebaseerd op de natuurlijke vanillevrucht (FTNF). De natuurlijke smaakstoffen worden gebruikt om de tonen van het natuurlijke fruit tot uitdrukking te brengen.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Organic Bourbon Vanilla Extract (Ethanol-Free)(1-fold) – 72031*
Merk: Wollenhaupt VanilleOns vanille 1-voudig biologisch ethanolvrij vanille-extract wordt uitsluitend uit de vanilleboon geproduceerd. Daarom hebben de extracten de kenmerken van vanillesmaak en worden ze vaak gebruikt als vloeistof…
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Tahitensis Vanilla Extract (1-fold) – 72078×1
Merk: Wollenhaupt VanilleOns vanille 1-voudige Tahitensis Vanille-extract wordt uitsluitend uit de Vanilleboon geproduceerd. Daarom hebben de extracten een kenmerkende vanillesmaak en worden ze vaak gebruikt als vloeibare vanille.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Bourbon Vanilla Extract (10-fold) – 72001×10
Merk: Wollenhaupt VanilleOns vanille 10-voudig vanille-extract wordt uitsluitend geproduceerd uit de vanilleboon. Daarom hebben de extracten kenmerken van vanillesmaak en worden ze vaak gebruikt als vloeibare vanille.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Gourmet Crystallized Vanilla Beans (18cm+) – 70012
Merk: Wollenhaupt VanilleGourmet gekristalliseerde vanillebonen 18 cm+ lang, buigzaam, donkere chocoladebruine Bourbon vanilleboon bedekt met een gekristalliseerde vanillinelaag.
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Bourbon Vanilla Powder – PV700025
Merk: Vanille B.V.Hoogste kwaliteit vanillepoeder met een hoog vanillinegehalte van 1.6%, duurzaam geteeld door boeren in de Sava-regio. Onze poeders worden door een stoombehandeling tegen schimmel beschermd, waardoor...
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Vanilla Cuts Madagascar Organic
Merk: Vanille B.V.Hoogste kwaliteit biologische vanillebonen met een hoog vanillinegehalte, biologisch en duurzaam geteeld door boeren in de Sava-regio. De Vanille BV Biologische Bonen zijn geconserveerd tegen schimmel…
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Vanilla Beans Papua New Guinea
Merk: Vanille B.V.Tahitensis Vanillebonen van de hoogste kwaliteit uit Papoea-Nieuw-Guinea, duurzaam geteeld door boeren in de Sepik-regio. Onze bonen worden door een stoombehandeling tegen schimmel beschermd, waardoor de kwaliteit en…
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Natural Vanilla Flavour Bourbon – 72022
Merk: Wollenhaupt VanilleHet natuurlijke vanille aroma is voor een belangrijk deel gebaseerd op de natuurlijke vanillevrucht (FTNF). De natuurlijke smaakstoffen worden gebruikt om de tonen van het natuurlijke fruit tot uitdrukking te brengen.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Bourbon Vanilla Extract 1-fold – 72001×1
Merk: Wollenhaupt VanilleOns vanille 1-voudig vanille-extract wordt uitsluitend geproduceerd uit de vanilleboon. Daarom hebben de extracten kenmerken van vanillesmaak en worden ze vaak gebruikt als vloeibare vanille.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Vanilla Paste (Baccha Nera) – 71005
Merk: Wollenhaupt VanilleDe Baccha Nera Vanillepasta is gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten zonder bewaarmiddelen en kleurstoffen, speciaal gemaakt voor ambachtelijk ijs van hoge kwaliteit.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Vanilla Paste (Bomba Vaniglia) – 71002
Merk: Wollenhaupt VanilleDe Bomba Vaniglia Vanilla Pasta is een Vanille Pasta met een hoge smaakconcentratie. De intensieve vanillesmaak maakt het kostenefficiënt in gebruik.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Indonesian Vanilla Powder (Germ Reduced) – 73011
Merk: Wollenhaupt VanilleOns hoogwaardige Indonesische vanillepoeder bestaat uit 100% pure Vanillastokjes. De stokjes worden gedroogd en vers gemalen.
Ga naar de detailpagina -
Wollenhaupt – Bourbon Vanilla Powder (Germ reduced) -73002
Merk: Wollenhaupt VanilleOns hoogwaardige Bourbon Vanillepoeder bestaat uit 100% pure Gemalen vanillestokjes. De stokjes worden gedroogd en vers gemalen.
Ga naar de detailpagina -
Vanilla County – Organic Quick Curing Preparation Vanilla
Merk: Vanilla CountyQCP (Quick Curing Preparation) is een geprepareerde vanille, machinaal gesneden. QCP heeft een hoog gehalte aan vanilline dat wordt gebruikt bij extractieverwerking. Vochtigheid: 28 tot 30%
Ga naar de detailpagina -
Vanille BV – Vanilla Extract 2-Fold with Seeds – PV520(01-05)
Merk: Vanille B.V.Vanille BV - Vanille-extract 2-Vouw is gemaakt van bourbon vanillebonen uit Madagaskar met een rijke vanillesmaak, waardoor het gebruikt kan worden als natuurlijke smaakstof in…
Ga naar de detailpagina
Vanille-extract
Vanille-extract is een oplossing die wordt verkregen door vanillestokjes te weken en te impregneren in een oplossing van ethanol en water. Het wordt beschouwd als een essentieel ingrediënt in veel desserts, vooral in gebakken producten zoals cakes, koekjes, bitterkoekjes en cupcakes, maar ook vla, ijs en pudding. Hoewel het primaire aroma vanilline is, bevat pure vanille-extract honderden extra aromastoffen, die zorgen voor de rijke en complexe smaak.
Vanillepasta
Vanillepasta, ook wel vanillebonenpasta genoemd, is een mengsel van vanillepasta en vanille-extract vermalen tot een pasta. Vanillepasta bevat vanillebonen en een natuurlijk verdikkingsmiddel om het deeg bij elkaar te houden. Vanillebonenpasta is een romig en zoet ingrediënt dat de beste eigenschappen van pure vanille-extract en vanillestokje combineert. Chef-koks en bakkers houden van het gemak van vanillebonenpasta in plaats van de hele vanilleboon te schrapen om taarten, koekjes, ijs en meer op smaak te brengen.
Vanillepoeder
Vanillepoeder is geplette vanilleboon. De bonen worden volledig gedroogd en vervolgens vermalen tot een fijn poeder. Sommige producten kunnen ook dextrose of maizena bevatten om te voorkomen dat het poeder gaat klonteren. Het vanillepoeder bij 1-2-Taste is een geweldige vervanger voor vanille-extract als je op zoek bent naar een droog of alcoholvrij ingrediënt. Uitgeput vanillepoeder wordt ook veel gebruikt in bepaalde industrieën.
Vanilla Cut
Botanische naam Vanilla Cut komt van Vanille Planifolia uit het land van herkomst Madagaskar. De naam Vanilla Cuts komt van het Engelse woord “Cuts” wat “knippen” betekent. Het uiterlijk van het vanillestukje is erg droog en het vanillestokje is kleiner dan 12 cm. Het wordt gebruikt als grondstof voor de productie van vanillepoeder.
Bestel vanille bij 1-2-Taste
Gewone vanille? Bestel nu vanille bij 1-2-Taste: als online platform voor voedingsingrediënten maken we het mogelijk om vanille-ingrediënten online te bestellen en thuis te bezorgen. Het vervangen van vanille-ingrediënten in uw recept is nu eenvoudig en efficiënt. Bestel monsters bij ons online bij een groot aantal leveranciers, altijd en overal.
