Alle 21 resultaten tonen

Filteropties weergeven

Alle 21 resultaten tonen

Biologische sapconcentraten

Biologische sapconcentraten zijn sappen waaruit het meeste water is verwijderd. Zodra het grootste deel van de vloeistof is verwijderd, resulteert dit in een dik, stroperig product dat bekend staat als een concentraat. Door het onttrekken van water wordt de groei van bacteriën onderdrukt. Dat betekent dat concentraten minder snel bederven. Concentraten zijn vaak meer bewerkt dan rauw sap. Met onze veelzijdige sapconcentraten smaken uw producten net zo fruitig als het fruit zelf.

Vruchtensapconcentraten

Vruchtensapconcentraten worden voornamelijk gemaakt van vers fruit. Fruitconcentraat wordt gemaakt door het water uit de pulp te filteren. Geconcentreerde producten worden steriel, niet-steriel en ingevroren bewaard. Deze methoden zijn van oudsher gebruikt om het transport over de hele wereld te optimaliseren, maar zodra ze de sapproductielocatie bereiken, worden ze eenvoudigweg gereconstitueerd met dezelfde hoeveelheid water als die eruit is verdampt. Geconcentreerde vruchtensappen zijn populair omdat deze gemakkelijker en goedkoper te bewaren en vervoeren zijn dan gewone sappen.

Groentesapconcentraten

Groentesapconcentraten worden gebruikt om op natuurlijke wijze een groentesmaak aan het eindproduct toe te voegen. Het zijn simpelweg sappen van groenten waaruit het water is verwijderd. Hierdoor onstaat een krachtig, heerlijk vloeibaar concentraat dat gemakkelijk te schenken, gemakkelijk te gebruiken en lang houdbaar is. Aanbevolen toepassingen zijn: bakkerijproducten, dranken, smoothies, kazen, dipsauzen, dressings, functionele voedingsmiddelen, marinades, diervoedingsmiddelen, plantaardige basisproducten, kant-en-klaarmaaltijden, salades, sauzen, soepen, vullingen en toppings.

Bestellen bij 1-2-Taste

Kies en bestel uw sapconcentraten uit een ruim assortiment bij 1-2-Taste en werk met ons samen voor de ontwikkeling en het uitproberen van voedingsproducten. Wij kunnen u verwijzen naar servicepartners om u te helpen bij uw projecten. U kunt monsters bestellen en er zeker van zijn dat u dezelfde specificatie van het gewenste product voor de deur ontvangt. Een end-to-end service van 1-2-Taste!