1-2-test Nos nouvelles barres santé?
Développé en collaboration avec
Service Projet International industrie alimentairehonteux
Testez trois concepts de barres saines à base d'ingrédients 1-2-Taste
Profitez de 1-2-Taste pour commander les meilleurs ingrédients pour vous afin que vous puissiez produire de la délicieuse et saine nourriture pour vos clients dans ce marché de plus en plus soucieux de santé.
Pour avoir un exemple de ce que vous pouvez produire avec nos nombreuses options d'ingrédients sains, pourquoi ne pas commencer par commander un pack de notre concept 1-2-Tester Barres saines ? Ces trois barres contiennent plus de fruits, de légumes, de fibres saines et moins de sucre raffiné que les barres conventionnelles. Chaque barre, ddéveloppé en collaboration avec notre partenaire Paul ten Have du International Project Service de l'industrie alimentaire, regorge d'une énorme valeur nutritive.
1-2-Taste vous propose une gamme de produits concept : les 1-2-Testers, montrant quels produits finaux vous pouvez développer avec des ingrédients de 1-2-Taste.
Barre Veg-Baobab-Teff
Les épinards, le baobab et le teff donnent à cette barre saine sa valeur nutritive et sa saveur extraordinaire, tandis que le sirop d'érable et la vanille ajoutent une douce saveur sucrée. L'humectant MoisturLOK gère parfaitement la teneur en eau.
Barre Veg-Baobab-Teff
Les épinards, le baobab et le teff donnent à cette barre saine sa valeur et sa saveur naturelles extraordinaires tandis que le sirop d'érable et la vanille donnent une douceur et un goût subtils. MoisturLOK gère parfaitement le taux d'humidité.
Barre de Fruits-Teff
C'est une délicieuse barre fruitée. Elle tire sa saveur et ses fibres de l'orange, de la pomme et des grains de teff. Ces barres ne contiennent aucun sucre raffiné et sont sucrées avec du sirop d'érable et une touche de vanille. MoisturLOK est utilisé pour augmenter la durée de conservation.
Barre de Fruits-Teff
Il s'agit d'une belle barre fruitée, savoureuse et pleine de fibres provenant des grains d'orange, de pomme et de teff. Sans sucre raffiné mais sucré avec du sirop d'érable et une touche de vanille. MoisturLOK augmentera la durée de conservation.
Barre Fruits-Baobab-Protéines
Cette barre hautement nutritive est chargée de concentré de protéines de pois brun et de super-fruits, comme le baobab et la grenade. Elle garantie de vous donner un regain d'énergie. Le sirop d'érable naturel et la vanille s'ajoutent au grand goût pendant que MoisturLOK gardera la barre fraiche.
Barre Fruits-Baobab-Protéines
Cette barre au concentré de protéines de pois brun et aux superfruits baobab et grenade vous donnera un regain d'énergie et de valeur nutritionnelle. Le sirop d'érable naturel et la vanille ajoutent à la grande saveur tout en MoisturLOK gardera le bar frais.
1-2-Tester: Barres saines
Les Barres Sainnes de 1-2-Tester regorgent de bonnes choses, non seulement pour vos clients mais aussi pour l'environnement. De nombreux ingrédients sont cultivés de manière durable ou même sauvés du gaspillage.
Le paquet se compose de trois barres saines : Veg-Baobab-Teff, Fruit-Teff et Fruit-Baobab-Protein.
C'est un excellent produit pour vos clients sains et soucieux de l'environnement. Nos barres conceptuelles contiennent moins de sucre raffiné, une valeur nutritive élevée et plus de fibres, de fruits, de légumes et de protéines que les barres conventionnelles. Et n'oubliez pas le bon goût!
Ingrédients en vedette pour les barres saines
Notre développeur de produits, Paul ten Have du International Project Service food industry (IPSfi), utilise une variété d'ingrédients de qualité supérieure, sains et durables de la 1-2-Taste plate-forme pour créer ces trois barres saines. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients sélectionnés pour ces délicieux cookies!
Le dénominateur commun
Ces trois ingrédients de qualité sont inclus dans la recette de chacune des trois barres : MoisturLOK du Anderson Advanced Ingredients, sirop d'érable de DO-IT, et extrait de vanille de Pure Vanilla.
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Anderson Advanced Ingredients – MoisturLOK Humectant Syrup – 23666
Marque: Anderson Advanced IngredientsMoisturLOK® Humectant Syrup est un ingrédient clean label sans OGM pour gérer la teneur en humidité des produits alimentaires, ce qui prolongera par conséquent la durée de conservation des produits - sans détérioration et en gardant la fraîcheur…
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DO-IT – Organic Maple Syrup – 16181
Marque: DO-ITLe sirop d'érable pur biologique DO IT est distillé à partir de la sève d'érables à sucre cultivés biologiquement. Le sirop d'érable biologique est parfait pour les aliments végétaliens et végétariens. Il est parfait…
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Structure
La texture parfaite de ces barres provient de la farine ou du grain de teff (Blonk Quality Ingredients), ou à partir de concentré de protéines de pois brun (Aloja Starkelsen).
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Blonk Quality Ingredients – Organic Teff Flour White
Marque: Blonk Quality IngredientsCette farine d'Espagne est 100% traçable, de la ferme à l'assiette. La mouture crée une farine fine idéale pour les shakes, les boissons et les puddings.
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Blonk Quality Ingredients – Organic Teff Grain Brown
Marque: Blonk Quality IngredientsLe teff biologique Blonk est cultivé en Espagne et est 100 % traçable de la ferme à la table. Le grain de teff peut être moulu, extrudé, soufflé ou utilisé directement dans une recette ou…
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Aloja Starkelsen – Organic Brown Pea Protein Concentrate
Un aliment doux au goût de noisette avec plus de 55 % de protéines, plus un mélange de protéines et d'amidon. Idéal pour remplacer les œufs, émulsionner, faire mousser et ajouter de la texture.
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Ingrédients recyclés - sauvés des déchets !
Agrosingularity est le premier à fabriquer des ingrédients en poudre à partir de sous-produits de plantes fraîches. Ils déshydratent et broient les parties des fruits et légumes qui sont généralement gaspillées comme les pelures, les tiges et les feuilles, les transformant en poudres nutritives. En utilisant ces poudres de fruits et légumes, vous économisez un ingrédient des déchets, ce qui réduit les émissions de carbone de votre production alimentaire. Ces poudres sont une matière 100% naturelle.
Baobab bio - Un superfruit !
La barre Veg-Baobab-Teff et la barre Fruit-Baobab-Protein contiennent ce superfruit biologique, qui a une valeur nutritionnelle élevée, une grande saveur et une texture agréable.
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AgroSingularity – FibVeg – GRA-01
Marque: AgroSingularityAgroSingularity Poudre de coque de grenade GRA-01 pour une utilisation dans l'industrie alimentaire et nutraceutique comme antioxydant naturel.
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AgroSingularity – FibVeg – MAN-01
Marque: AgroSingularityAgroSingularity La poudre de pomme MAN-01 est utilisée dans l'industrie alimentaire et nutraceutique.
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Découvrez le 1-2-Testers : Concepts à inspirer
1-2-Taste est ravi de vous proposer une gamme de produits concept. Le 1-2-Testers montrer quels produits finaux vous pouvez développer avec des ingrédients sur 1-2-Taste. Maintenant, vous pouvez essayer trois Barres saines développées par 1-2-Taste partenaire de développement de produits Paul ten Have du International Project Service food industry (IPSfi).
Essayez ces 1-2-Tester Concepts et inspirez-vous de ce que vous pouvez développer en travaillant avec les ingrédients et service partenaires sur 1-2-Taste.
1-2-Tester concept de barre saine
Développé par International Project Service Food Industry
Le International Project Service food industry (IPSfi) a été lancé par Paul Have il y a dix ans. Have a travaillé comme consultant pour plusieurs entreprises telles que Cargill, Royal Smilde, Pally Biscuits, Banketgroep, van der Meulen, Euroma, FNLI et VBZ, les aidant dans le développement de produits et de processus.
Paul dispose d'une boulangerie test d'applications pour créer des prototypes, tester de nouvelles recettes et matières premières, et préparer du matériel pour des tests sensoriels. Il peut également vous accompagner dans la mise à l'échelle de la production.
« En tant que consultant indépendant, je propose des solutions sur mesure et rapides. service quand et où c'est nécessaire. Faites-moi savoir si vous avez besoin d'aide technique pour le développement ou le dépannage concernant les produits de boulangerie, les assaisonnements pour collations ou tout autre aliment.
