Saftkonzentrate
1-2-Taste bietet ein hochwertiges Sortiment an Frucht- und Gemüsekonzentraten und -mischungen an. Die Saftkonzentrate werden aus frischen Früchten ohne Zuckerzusatz hergestellt. Saftkonzentrate finden ein breites Anwendungsspektrum bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken, Milchprodukten und Milchalternativen, Fruchtsäften, aromatisierten Wässern, Fruchtweinen, Spirituosen und Bieren.
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Bio-Saftkonzentrate
Bio-Saftkonzentrate sind Säfte, denen fast das ganze Wasser entzogen wurde. Sobald der größte Teil der Flüssigkeit entfernt wurde, entsteht ein dickes, sirupartiges Produkt, das als Konzentrat bekannt ist. Durch den Entzug von Feuchtigkeit wird das Wachstum von Bakterien unterdrückt. Das bedeutet, dass Konzentrate nicht so leicht verderben. Konzentrate werden oft stärker verarbeitet als unverarbeiteter Saft. Mit unseren vielseitigen Saftkonzentraten schmecken Ihre Produkte so fruchtig wie die Frucht selbst.
Fruchtsaftkonzentrate
Fruchtsaftkonzentrate werden hauptsächlich aus frischem Obst hergestellt. Fruchtkonzentrat wird durch Filtern des Wassers aus dem Fruchtfleisch hergestellt. Konzentrierte Produkte werden unter sterilen, nicht-sterilen und gefrorenen Bedingungen gelagert. Diese Methoden wurden in der Vergangenheit verwendet, um den Transport rund um die Welt zu optimieren, aber sobald sie die Saftproduktionsstätte erreichen, werden sie einfach mit der gleichen Menge Wasser rekonstituiert, die zuvor entnommen wurde. Konzentrierte Fruchtsäfte sind beliebt, weil Fruchtsäfte einfacher und billiger zu lagern und zu transportieren sind als normale Säfte.
Gemüsesaftkonzentrate
Gemüsesaftkonzentrate werden verwendet, um dem Endprodukt auf natürliche Weise einen pflanzlichen Geschmack zu verleihen. Sie sind einfach Säfte aus Gemüse, denen das Wasser entzogen wurde, wodurch ein starkes, köstliches flüssiges Konzentrat entsteht, das leicht zu gießen und zu verwenden ist und eine lange Haltbarkeit hat. Empfohlene Verwendung: Backwaren, Getränke, Smoothies, Käse, Dips, Dressings, funktionelle Lebensmittel, Marinaden, Haustiernahrung, pflanzliche Grundlagen, Fertiggerichte, Salate, Soßen, Suppen, Füllungen und Beläge.
Bestellen unter 1-2-Taste
Wählen und bestellen Sie Ihre Saftkonzentrate aus einer großen Auswahl bei 1-2-Taste und arbeiten Sie mit uns bei der Entwicklung und Erprobung von Lebensmittelprodukten zusammen. Wir können Sie an Servicepartner verweisen, die Sie bei Ihren Projekten unterstützen. Sie können eine Probemenge bestellen und sicher sein, die gleiche Anforderung des gewünschten Produkts direkt vor Ihrer Haustür zu erhalten. Ein End-to-End Service von 1-2-Taste!