Beschreibung
MCLS Aromamild™ ist ein Hefeextrakt mit hohem Gehalt an natürlichen Nukleotiden, der einen starken, anhaltenden Umami-Geschmack verleiht (Geschmacksverstärker). Es verleiht Ausgewogenheit, Körper, Mundgefühl, Geschmeidigkeit und ist sehr geschmacksneutral, wodurch sich Aromild™ für die Anwendung in einer Vielzahl von Anwendungen, einschließlich pflanzlicher Lebensmittel, eignet.