Podcast Nr. 2: Molkerei – Herausforderungen und Chancen

Die Entwicklung gesünderer und pflanzlicher Alternativen ist für das Marketing Ihres Milchgeschäfts von entscheidender Bedeutung. Gerade jetzt suchen Verbraucher immer mehr nach nachhaltigen Lebensmitteln. Sie wollen Produkte, die die Natur weniger belasten, aber dennoch die Erwartungen an Geschmack, Geruch und Mundgefühl erfüllen. Für Milchproduzenten bieten diese Herausforderungen einzigartige Möglichkeiten, mit milch- und pflanzenbasierten Zutaten innovativ zu sein. Es ist eine Möglichkeit, Ihre Marke von anderen abzuheben und neue Möglichkeiten mit Joghurt, Eiscreme oder Käse oder fast allem zu schaffen.